Moderasi Hedonistic Shopping Motive Atas Pengaruh Strategi Branding dan Inovasi Produk Terhadap Minat Beli Kopi Kenangan Mantan
Main Article Content
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh strategi branding dan inovasi produk terhadap minat beli yang dimoderasi oleh hedonistic shopping motive. Tujuan lain untuk mengetahui hubungan hedonistic shopping motive dalam memperkuat variable strategi branding dan inovasi produk. Penelitian ini menunjukkan strategi branding yang dapat digunakan bagi para pebisnis kopi agar mengetahui bagaimana cara meningkatkan minat beli dengan melihat bentuk strategi branding dan inovasi produk apa yang menjadi keinginan para konsumen. Sampel yang digunakan adalah 151 orang yang sering membeli Kopi Kenangan Mantan. Penelitian ini menggunakan metode analisis structural equation modelling. Desain penelitian menggunakan kausalitas yang bertujuan untuk menguji direct effect dan moderating effect antar variabel. Software yang digunakan adalah SmartPLS (Partial Least Square). Hasil penelitian menunjukan bahwa Strategi Branding berpengaruh signifikan terhadap Minat Beli, artinya hipotesis dalam penelitian ini diterima. Inovasi Produk tidak berpengaruh signifikan terhadap Minat Beli, artinya hipotesis dalam penelitian ini ditolak. Hedonistic Shopping Motive berpengaruh signifikan terhadap Minat Beli, artinya hipotesis dalam penelitian ini diterima. Hedonistic Shopping Motive memperkuat hubungan antara Strategi Branding terhadap Minat Beli tidak berpengaruh signifikan, artinya hipotesis dalam penelitian ini ditolak. Hedonistic Shopping Motive memperkuat hubungan antara Inovasi Produk terhadap Minat Beli berpengaruh signifikan, artinya hipotesis dalam penelitian ini diterima. Implikasi dalam penelitian ini memberikan saran bagi pebisnis kopi untuk memperhatikan hipotesis pertama, hipotesis ketiga, dan hipotesis kelima apabila ingin bisnisnya berkembang dan maju seperti Kopi Kenangan Mantan. Hasil penelitian ini memberikan pandangan bahwa perusahaan atau pebisnis kopi dapat menganalisa target pasar dan tren zaman agar dapat bertahan dalam persaingan, karena tidak semua rencana atau strategi dapat berjalan dengan baik, banyak hal yang harus di perhatikan dalam mengembangkan produk dan usahanya.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Aditama, A. M., & Rachmawati, I. (2023). Pengaruh Hedonic Shopping Motivation Dan Promosi Penjualan Terhadap Niat Beli Ulang Konsumen Kopi Kenangan The Influence Of Hedonic Shopping Motivation And Sales Promotion On Repurchase Intention Of Kopi Kenangan Consumers. 10(5), 3615–3627.
Al Hafizi, N. A., & Ali, H. (2021). Purchase Intention and Purchase Decision Model: Multi Channel Marketing and Discount on Medcom.Id Online News Portal. Dinasti International Journal of Digital Business Management, 2(3), 460–470. https://doi.org/10.31933/dijdbm.v2i3.826
Aruman, E. (2022). Brand Visibility. https://mix.co.id/headline/brand-visibility/
Ashrori, T. I., & Santosa, S. B. (2023). Analisis Pengaruh Strategi Co-Branding, Harga Produk, Dan Media Sosial Sebagai Media Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Produk Sepatu Lokal Aerostreet dengan Minat beli Sebagai Variabel Intervening. Diponegoro Journal Of Management, 12, 1–15.
Bizaro, M. N., Muhammadiyah, U., & Kn, J. J. (2023). Strategi Branding Elshinta Radio Dalam Membangun Positioning Sebagai Radio Berita Velda Ardia. 1(4), 125–141. https://doi.org/10.47861/tuturan.v1i4.512
Dewi, D. H., Firdaus, A., & Riandi, N. (2023). Optimalisasi Branding Gethuk Goreng sebagai Upaya Pelestarian Kuliner Kearifan Lokal Desa Pandak Baturraden Banyumas dengan Penerapan Metode Marketing Mix. 1(6), 327–336. https://journal.sabajayapublisher.com/index.php/jpkm/article/view/213/117
Didy, I. (2022). Strategi Branding: Arti, Elemen, Manfaat, Cara Melakukan, Contohnya. Glinn App. https://glints.com/id/lowongan/strategi-branding/
Fitriani, D. D. (2023). Pengaruh Hedonic Shopping Motivation, Shopping Lifestyle, dan Shopping Enjoyment terhadap Pembelian Impulsif Konsumen Fashion di Shopee. file:///C:/Users/USER/Downloads/SKRIPSI DESI 352.pdf
Ghozali, I., & Latan, H. (2015). Partial least squares konsep, teknik dan aplikasi menggunakan program smartpls 3.0 untuk penelitian empiris. Semarang: Badan Penerbit UNDIP.
Heridiansyah, J., Melati, E. R., & Budiyono, R. (2023). Pengaruh Shopping Lifestyle, Hedonic Shopping Motivation Dan Promosi Penjualan Terhadap Pembelian Impulsif Pada Konsumen Shopee. Jurnal Stie Semarang (Edisi Elektronik), 15(2), 190–206. https://doi.org/10.33747/stiesmg.v15i2.629
Heryanto, H., Tambun, S., Pramono, R., Priyanti, D., & Siregar, I. (2023). E-Learning quality: The role of learning technology utilization effectiveness teacher leadership and curriculum during the pandemic season in Indonesia. International Journal of Data and Network Science, 7(4), 1451–1462. https://doi.org/10.5267/j.ijdns.2023.8.017
Hilaliyah, S. A., Wahidah, W., & Wulandari, N. A. (2023). Pengaruh hedonic shopping motives dan shopping lifestyle terhadap impulse buying konsumen buttonscraves. Jurnal Akuntansi Dan Keuangan, 2(2), 210–218.
Hutany, S. N., Agatha, A., & Cahyadi, D. E. (2022). Strategi Marketing Kopi Kenangan. https://binus.ac.id/bandung/creativepreneurship/2022/04/10/strategi-marketing-kopi-kenangan/
Iskandar, J., Sari, Y. K., & Fathurrohim, A. (2023). Pelatihan Desain Mockup dan Logo Sebagai Branding Produk Untuk Meningkatkan Nilai Jual Bagi UMKM di Desa Rejotangan Kabupaten Tulungagung. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 1(8), 1417–1424. https://doi.org/10.59837/jpmba.v1i8.373
Kotler, P., & Amstrong, G. (2016). Prinsip-Prinsip Pemasaran. 51.
Kusuma, G. P. (2023). Pengaruh Hedonic Shopping Motivation Dan fashion Involment Terhadap Impulse Buying Produk Fashion Dengan Emosi Positif Sebagai Variable Mediasi. http://repository.unissula.ac.id/32715/1/Manajemen_30401900130_fullpdf.pdf
Lo, F. Y., Rey-Martí, A., & Botella-Carrubi, D. (2020). Research methods in business: Quantitative and qualitative comparative analysis. In Journal of Business Research. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2020.05.003
Maino, G. P., Sepang, J. L., & Roring, F. (2022). Pengaruh Inovasi Produk, Persepsi Harga dan Promosi terhadap Minat Beli pada Verel Bakery and Coffee. Jurnal EMBA, 10(1), 185.
Mubarok, F. F. (2022). Pengaruh Desain Produk Dan Inovasi Produk Terhadap Minat Beli Obat-obatan Herbal Atau Jamu Tradisional (Studi Kasus Pada Generasi Milenial). Skripsi UII. https://dspace.uii.ac.id/bitstream/handle/123456789/43277/17311426.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Novita, M. (2022). Pengaruh Inovasi Produk, Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Usaha Kerajinan Rotan (Studi Kasus Usaha Rotan Ibu Emi di Kecamatan Rumbai. https://repository.uir.ac.id/14999/1/185210391.pdf
Pattipeilohy, V. R. (2018). Inovasi Produk dan Keunggulan Bersaing: Pengaruhnya terhadap Kinerja Pemasaran (Studi pada Usaha Nasi Kuning di Kelurahan Batu Meja Kota Ambon). Jurnal Maneksi, 7(1), 66–73. https://doi.org/10.31959/jm.v7i1.78
Pebriani, W., & Busyra, N. (2023). Pengaruh Inovasi Produk Terhadap Minat Beli Konsumen di Era New Normal. Jurnal EMT KITA, 7(1), 83–89. https://doi.org/10.35870/emt.v7i1.739
Pranggabayu, B., & Lestari Andjarwati, A. (2022). Pengaruh Hedonic Shopping Motivation Dan Store Atmsophere Terhadap Impulsive Buying (Studi Pada Pengunjung Miniso Tunjungan Plaza). SIBATIK JOURNAL: Jurnal Ilmiah Bidang Sosial, Ekonomi, Budaya, Teknologi, Dan Pendidikan. https://doi.org/10.54443/sibatik.v1i6.112
Purnama, N. P. I. B., & Sari, N. K. M. D. (2022). Pengaruh Persepsi Harga dan Inovasi Produk terhadap Minat Pembelian (Studi pada UMKM Ncasa Stone Curving Gianyar). Jurnal Emas, 4(1), 227–236.
Purwati, A., & Cahyanti, M. M. (2022). Pengaruh Brand Ambassador Dan Brand Image Terhadap Minat Beli Yang Berdampak Pada Keputusan Pembelian. IQTISHADUNA: Jurnal Ilmiah Ekonomi Kita, 11(1), 32–46. https://doi.org/10.46367/iqtishaduna.v11i1.526
Putri, A. A. (2023). Top 3 Kedai Kopi Lokal Terpopuler 2023. Data.Goodstats.Id. https://data.goodstats.id/statistic/adelandilaa/top-3-kedai-kopi-lokal-terpopuler-2023-cSpT3
Rahmawati, A. Y. (2020). Strategi Branding. file:///C:/Users/USER/Downloads/STRATEGI BRANDING.pdf
Restiani Widjaja, Y., & Wildan. (2023). Pengaruh Inovasi Produk, Promosi, Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Keputusan Pembelian Sepeda Motor. Jurnal Sains Manajemen, 5(1), 1–13. https://doi.org/10.51977/sainsm.v5i1.1007
Ridwan, F. F., & Nurdin. (2020). Pengaruh Islamic Branding Dan Religiusitas Terhadap Keputusan Konsumen Membeli Produk (Studi Kasus Minimarket Syariah Kitamart Cibatu Bandung). Jurnal Hukum Ekonomi Islam, 4(1), 59–85.
Rofiudin, M., Shabry, M., & Juniarsa, N. (2022). Pengaruh Harga Dan Fitur Layanan Terhadap Minat Beli Konsumen Tokopedia Pasca Covid 19 Di Malang Raya. Inspirasi, 19(2), 721–730. file:///C:/Users/USER/Downloads/3681-8272-1-PB.pdf
Sari, A. R., & Syarif, M. (2023). Pengaruh Inovasi Produk Dan Harga Terhadap Minat Beli Keripik Jagung Tatochis Di Madura. https://journal.unpas.ac.id/index.php/businesspreneur/article/view/6535/4341
Setiawan, V. (2023). Strategi Branding Laziswaf Unida Gontor Dalam Optimalisasi Digital Fundraising. Jurnal Nawala Visual, 5(1), 20–26. https://doi.org/10.35886/nawalavisual.v5i1.450
Sitorus, R. R., & Tambun, S. (2023). Challenges, Strategies and Qualifications of Auditors In The Society 5.0 Era. JRAK, 15(2), 228–240. https://doi.org/10.23969/jrak.v15i2.7183
Sitorus, R. R., & Tambun, S. (2023). Pelatihan Aplikasi Smart PLS untuk Riset Akuntansi bagi Ikatan Akuntan Indonesia (IAI) Wilayah Sumatera Utara. Jurnal Pengabdian UNDIKMA, 4(1), 18-26.
Tambun, S., & Sitorus, R. R. (2024). Pelatihan Riset Akuntansi Dengan Smart PLS Bagi Mahasiswa Doktoral Akuntansi Universitas Trisakti. Joong-Ki: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 3(2), 303-310.
Tambun, S., Heryanto, H., Mulyadi, M., Sitorus, R. R., & Putra, R. R. (2022). Pelatihan Aplikasi Olah Data SmartPLS Untuk Meningkatkan Skill Penelitian Bagi Dosen Sekolah Tinggi Theologia Batam. Jurnal Pengabdian Undikma, 3(2), 233-240.
Widiarko, I. (2023). Strategi Bisnis Kopi Kenangan , Salah Satunya Efektif Memanfaatkan Media Sosial. https://www.idxchannel.com/milenomic/strategi-bisnis-kopi-kenangan-salah-satunya-efektif-memanfaatkan-media-sosial
Winda. (2021). Cari Tempat Nongkrong Cozy ? Kopi Kenangan Hadirkan Rumah Kenangan. https://cerdasbelanja.grid.id/read/522711001/cari-tempat-nongkrong-cozy-kopi-kenangan-hadirkan-rumah-kenangan