Analisis Pengaruh Pengendalian Proses Produksi dan Pemeliharaan Mesin Produksi Terhadap Peningkatan Kualitas Produk Pada Perusahaan Pengalengan Ikan
Main Article Content
Abstract
Tujuan dari penelitian ini adalah untuk melakukan analisis terhadap pengaruh pengendalian proses produksi dan pemeliharaan mesin produksi terhadap peningkatan kualitas produk pada salah satu perusahaan pengalengan ikan di Banyuwangi, Jawa Timur. Rancangan penelitian menggunakan metode assosiatif kuantitatif dan teknik pengumpulan data melalui observasi terhadap proses produksi. Populasi yang digunakan pada penelitian yaitu mesin-mesin produksi yang dimiliki oleh perusahaan sedangkan sampel yang digunakan pada penelitian ini yaitu 30 batch produksi. Analisis data pada penelitian ini menggunakan software SPSS dengan melakukan uji hipotesis yang terdiri dari uji koefisien determinasi (R-square) dan uji t secara parsial. Berdasarkan hasil analisis data yang telah dilakukan pada hipotesis pertama (H1) yang menyatakan bahwa pengendalian proses produksi berpengaruh positif dan signifikan terhadap peningkatan kualitas produk diperoleh nilai t hitung sebesar 8.624 lebih besar dari nilai t tabel yakni sebesar 1.701 serta pengujian pada hipotesis kedua (H2) yang menyatakan bahwa pemeliharaan mesin produksi berpengaruh positif dan signifikan terhadap peningkatan kualitas produk diperoleh nilai t hitung sebesar 9.768 lebih besar dari nilai t tabel yakni sebesar 1.701, yang berarti bahwa pengendalian proses produksi dan pemeliharaan mesin produksi berpengaruh positif dan signifikan terhadap peningkatan kualitas produk. Nilai R-square yang diperoleh sebesar 0.865 yang menyatakan bahwa variabel pengendalian proses produksi dan variabel pemeliharaan mesin produksi berpengaruh terhadap peningkatan kualitas produk sebesar 86.50% dan sisanya sebesar 13.50% dipengaruhi oleh variabel lain.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Afnina., dan Yulia, H. (2018). Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan. Jurnal Samudra Ekonomi dan Bisnis, 9(1), 21-30
Ahmed, S. (2019). Integrating DMAIC Approach of Lean Six Sigma and Theory of Constraints Toward Quality Improvement in Healthcare. Rev Environ Health, 34(4), 427-434
Amrullah, A., Y., Jaenudin., Sri, H. R. (2019). Analisis Pelaksanaan Pemeliharaan Mesin Dalam Upaya Meningkatkan Kelancaran Proses Produksi Pada PT. Sriboga Bakeries Integra. Jurnal Online Mahasiswa Bidang Manajemen, 4(1), 1-12
Ansori, F. A., dan Iwan, N. G. (2023). Penerapan Metode Seven Tools Pada Pengendalian Kualitas Produk Cacat di PT. XYZ. Jurnal Serambi Engineering, 8(2), 5970-5978
Delvika, Y., dan Heru, W. D. (2017). Analisa Sistem Maintenance River Side Pump Dengan Membandingkan Antara Breakdown Dan Preventive Maintenance Di Pabrik Gula Kwala Madu. Journal of Industrial and Manufacture Engineering, 1(1), 1-10
Erdi., dan Dian, H. (2023). Pengaruh Kualitas Bahan Baku Dan Proses Produksi Terhadap Kualitas Produk Di PT. Karawang Foods Lestari. Jurnal Ikraith-Ekonomika, 6(1), 199-206
Fahrani, S. Y. S., Alisa, A. A., dan Wiji, S. (2023). Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Kelancaran Proses Produksi Pada Industri Di Cikarang. Advantage: Journal of Management and Business, 1(2), 60-68
Farhatin, D., Haris, H., dan Ahmad, I. (2024). Pengaruh Kualitas Bahan Baku, Proses Produksi, Dan Pengendalian Kualitas Terhadap Tingkat Keberhasilan Produksi UMKM Elly Bakery. Jurnal Ekonomi, Akuntansi dan Organisasi, 2(1), 1-13
Fitriani, L. K., dan Putry, A. T. (2020). Pengendalian Kualitas Dengan Metode Six Sigma Untuk Menekan Tingkat Kerusakan Produk. Syntax Literate: Jurnal Ilmiah Indonesia, 5(5), 133-139
Friscilla, N., Achmad, S., dan Deddy, R. H. (2021). Analisis Pengendalian Kualitas Produk Untuk Meminimumkan Produk Gagal Pada Pabrik Roti Prabu Bakery. Jurnal Ekonomi Pembangunan, Manajemen dan Bisnis, Akuntansi, 1(1), 29-35
Gustyanto, N. F., dan Ayudyah, E. A. (2024). Analisis Pengendalian Kualitas Produk Dalam Upaya Mengurangi Jumlah Kerusakan Produk Dengan Menggunakan Metode Six Sigma Dan Kaizen. Jurnal Ilmiah Sains Teknologi Dan Informasi, 2(3), 45-56
Hamidi, D. Z., dan Sugih, P. (2018). Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen Melalui Variabel Intervening Kepuasan Konsumen. Jurnal Ekonomi, Manajemen dan Akuntansi, 4(2), 1-18
Heizer, J., Barry, R., and Chuck, M. (2014). Operations Management: Sustainability and Supply Chain Management. New York: Pearson Education
Herlina, E., Faizal, H. E. P., dan Dea, N. (2021). Analisis Pengendalian Mutu Dalam Meningkatkan Proses Produksi. Jurnal Fokus Manajemen Bisnis, 11(2), 173-188
Irsyad, M., Mukhsin, M., dan Diqbal, S. (2024). Pengaruh Pemeliharaan Mesin Dan Pengendalian Persediaan Bahan Baku Terhadap Kinerja Proses Produksi Pada Industri Kecil Pengolahan Kayu. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Ekonomi Manajemen, 9(1), 15-30
Jusolihun, N. (2019). Perancangan Sistem Perawatan Mesin Air Jet Loom (AJL) dengan Menggunakan Reliability Centered Maintenance (RCM) (Studi Kasus: PT. Primissima Yogyakarta). Yogyakarta: Universitas Islam Indonesia
Lalamafu, P., dan Rendy, O. (2021). Pengaruh Mesin Produksi Terhadap Kualitas Produk Tenun Pada Kelompok Usaha Awayeras Di Kabupaten Kepulauan Tanimbar. Cerdika: Jurnal Ilmiah Indonesia, 1(4), 438-447
Lestari, F. A., dan Nining, P. (2021). Pengendalian Kualitas Produk Tekstil Menggunakan Metoda DMAIC. Jurnal Ecodemica: Jurnal Ekonomi, Manajemen, dan Bisnis, 5(1), 79-85
Lupitasari, I., Suci, P. L., dan Barin, B. (2023). Pengaruh Pengendalian Persediaan Bahan Baku Dan Proses Produksi Terhadap Kualitas Produk Pada UMKM Warung Ohay. Jurnal Nuansa: Publikasi Ilmu Manajemen dan Ekonomi Syariah, 1(3), 265-284
Lussy, K. (2018). Pengaruh Penempatan dan Kompetensi Karyawan Terhadap Kinerja Karyawan Pada Perusahaan Daerah Panca Karya Ambon Bagian Transportasi Laut. Jurnal Maneksi, 7(1), 26-38
Maulana, R. A. (2018). Pengendalian Proses Produksi Cerutu Pada PT. Boss Image Nusantara Jember. Jember: Universitas Jember
Mockler. (2018). Manajemen Pengantar. Yogyakarta: STIM YKPN
Mulyani, S. R., dan Saputri, M. A. (2019). Pengaruh Kompetensi Pegawai, Penempatan Kerja dan Pengembangan Karir Terhadap Kinerja Pegawai. Psyche 165 Journal, 12(1), 51-63
Noe, K. B., Antonio, E. L. N., dan Ronald, P. C. F. (2022). Analisis Pengendalian Kualitas Produksi Pada Perusahaan Meubel UD. Barokah Indah Di Kota Kupang. Jurnal Ekonomi dan Ilmu Sosial, 3(1), 31-39
Noerpratomo, A. (2018). Pengaruh Persediaan Bahan Baku Dan Proses Produksi Terhadap Kualitas Produk Di CV. Banyu Biru Connection. Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 2(2), 20-30
Nurkholiq, A., Oyon, S., dan Iwan, S. (2019). Analisis Pengendalian Kualitas (Quality Control) Dalam Meningkatkan Kualitas Produk. Ekonologi: Jurnal Ilmu Manajemen Universitas Galuh Ciamis, 6(2), 393-399
Pambudy, A. P. (2017). Pengaruh Pengendalian Produksi Terhadap Kegagalan Produk Songkok Pada Ud. Cahaya Bintang Pandantoyo Kalitengah Kabupaten Lamongan. Jurnal Ekbis: Analisis, Prediksi dan Informasi, 17(1), 890-901
Pamungkas, I., Irawan, H. T., dan Pandria, T. M. A. (2021). Implementasi Preventive Maintenance Untuk Meningkatkan Keandalan Pada Komponen Kritis Boiler di Pembangkit Listrik Tenaga Uap. Vocational Education and Technology Journal, 2(2), 73-79
Pratama, M. F., Amri, M. N., dan Mierna, Z. (2023). Pengaruh Proses Produksi Dan Pengendalian Mutu Terhadap Kualitas Produk Pada PT. Prima Food Internasional Medan. Journal Economic Management and Business, 2(1), 52-64
Pratiwi, D., dan Listya, S. (2022). Pengaruh Kualitas Bahan Baku Dan Proses Produksi Terhadap Kualitas Produk (Studi Kasus Pada PT. Kurnia Dwimitra Sejati Bogor). Jurnal Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi, 1(2), 907-918
Prihatiningtias, I. (2014). Analisis Pengendalian Kualitas Produk Paving Block Menggunakan Statistical Quality Control (SQC) Pada CV. Multi Bangunan. Jember: Universitas Jember
Priyatno, D. (2014). SPSS 22 Pengolahan Data Terpraktis. Yogyakarta: Andi Offset
Purnomo, A., Khusnul, F., dan Hichmaed, T. H. (2023). Pengaruh Proses Produksi Dan Pengendalian Kualitas Terhadap Kualitas Produk Spun Pile Pada PT. Kunango Jantan Rimbo Panjang. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Merdeka, 2(1), 91-104
Ramadhan, F. (2017). Pengaruh Pengendalian Produksi dan Pengendalian Kualitas Terhadap Kegagalan Produk Di PT. Casuarina Harnessindo. Bekasi: Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Pelita Bangsa
Ramadina, N. N., Suci, P. L., dan Barin, B. (2022). Pengaruh Persediaan Bahan Baku Dan Pemeliharaan Mesin Terhadap Hasil Produksi Pada Konveksi I-Queen. Ulil Albab: Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 2(1), 217-221
Sanjaya, R., dan Tarigan, J. (2009). Creative Digital Marketing. Jakarta: Elex Media Komputindo
Saputra, E. R. (2019). Analisis Pemeliharaan Mesin Guna Meningkatkan Kelancaran Proses Produksi Sepatu Cross Studi Kasus Pada Perusahaan RNL Racing Bandung. Bogor: Universitas Pakuan
Sibarani, H., dan Lutfi, A. (2022). Analisis Pengaruh Kualitas Bahan Baku Dan Proses Produksi Terhadap Kualitas Produk Pada Perusahaan PT. XYZ. Jurnal Riset Rumpun Ilmu Ekonomi, 1(1), 94-113
Sitompul, D. I. (2017). Perancangan Sistem Pemeliharaan Pada Plate-Shearing Machine Guillotinr 16 MM Menggunakan Metode Reliability Centered Maintenance (RCM) (Studi Kasus: PT. Ometraco Arya Samanta). Surabaya: Institut Teknologi Sepuluh November
Subagio., dan Suci, D. (2024). Pengaruh Proses Produksi Dan Pengendalian Kualitas Terhadap Kualitas Produk YHA Di PT. Furukawa Automotive System Indonesia Cikarang. Jurnal Lentera Bisnis, 13(2), 1232-1247
Sudrajad, D. (2016). Pengaruh Preventive Maintenance Terhadap Hasil Produksi Pada Proses Produksi Mesin Area Line D Di PT. Triangle Motorindo. Semarang: Universitas Negeri Semarang
Sugiyono. (2017). Metode Penelitian Kuantitatif dan Metode R & D. Bandung: Alfabeta
Sujarweni, W. (2015). Metodologi Penelitian Bisnis dan Ekonomi. Yogyakarta: Pustaka Baru Press
Susetyo, A. E., dan Eko, N. (2019). Penentuan Komponen Kritis Untuk Mengoptimalkan Keandalan Mesin Cetak. Jurnal Science Tech, 5(2), 13-22
Syaifuddin. (2024). Pengaruh Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada PT. Elco Indonesia Sejahtera. Jurnal Informatika Ekonomi Bisnis, 6(1), 240-245
Umboh, I. W., Lisbeth, M., dan Indrie, P. (2022). Pengaruh Kualitas Bahan Baku, Proses Produksi Dan Kualitas Tenaga Kerja Terhadap Kualitas Produk Pada PT. Cavron Global Lembean. Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi, 10(2), 407-417
Yamit, Z. (2011). Manajemen Produksi dan Operasi. Yogyakarta: Ekonosia