Pengaruh Variasi Produk, Harga dan Promosi Penjualan terhadap Minat Beli Konsumen

Article Sidebar

PDF
Published: Jul 2, 2025
DOI: https://doi.org/10.56799/ekoma.v4i5.9506
Keywords:
variasi produk, harga, promosi penjualan, minat beli

Main Article Content

Dimas Ageng Praseteyo
Institut Teknologi Ahmad Dahlan Lamongan
Ika Purwanti
Institut Teknologi dan Bisnis Ahmad Dahlan Lamongan

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi produk, harga dan promosi penjualan terhadap minat beli konsumen di Aconk Kafe Lamongan. Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif deskriptif yang dilakukan dengan pengumpulan data melalui kuesioner dan analisis data dengan uji statistik. Pengujian instrumen menggunakan uji validitas dan reliabilitas sedangkan analisis data yang digunakan adalah analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian dari uji regresi linier berganda yaitu Y = 6,115 + 0,178X1 + 0,162X2 + 0,783X3 + e. Pada pengujian hipotesis menggunakan uji t dan uji f. Hasil dari uji T secara parsial variasi produk dan promosi memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli sedangkan untuk harga tidak berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli. Sedangkan hasil dari uji F secara simultan menunjukkan bahwa variasi produk, harga dan promosi penjualan berpangaruh dan signifikan terhadap minat beli. Hal tersebut menunjukkan bahwa jika ketiga faktor tersebut didapatkan dengan baik maka akan meningkatkan minat beli di Aconk Kafe Lamongan.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

How to Cite
Praseteyo, D. A., & Purwanti, I. (2025). Pengaruh Variasi Produk, Harga dan Promosi Penjualan terhadap Minat Beli Konsumen. EKOMA : Jurnal Ekonomi, Manajemen, Akuntansi, 4(5), 7624–7634. https://doi.org/10.56799/ekoma.v4i5.9506
Issue
Vol. 4 No. 5: Juli 2025
Section
Articles
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

References

Akbar, R., Sukmawati, U. S., & Katsirin, K. (2024). Analisis Data Penelitian Kuantitatif. Jurnal Pelita Nusantara, 1(3). https://doi.org/10.59996/jurnalpelitanusantara.v1i3.350

Amstrong, Gary & Philip, Kotler. (2021). Dasar-Dasar Pemasaran. Jilid I, Alih Bahasa Alexander Sindoro dan Benyamin Molan. Jakarta: Penerbit Prenhalindo

Anang., F. (2020). Komunikasi Pemasaran. Pasuruan: CV. Penerbit Qiara Media.

Bakti, R., & Tiara, A. Z. (2021). Pengaruh Variasi Produk, Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Busana Muslim Merek Shahla Muslim Syar’i di Galllery Ummu Afifa Collection. Jurnal GICI, 13(1), 116-131.

Cahyaningtyas, P., & Wijaksana, R. (2021). Pengaruh Minat Beli Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Produk Kuliner Lokal. Jurnal Manajemen dan Pemasaran, 13(2), 113–124.

Febrilla, S., & Ponirin. (2022). Pengaruh Kepercayaan dan Promosi Penjualan terhadap Minat Beli Ulang Konsumen Shopee Palu. Jurnal Ilmu Manajemen Universitas Tadulako, 8(1).

Gonie, M., Fadillah, A., & Nurhaliza, A. (2022). Persaingan Usaha di Industri Kafe dan Strategi Adaptasi. Jurnal Ekonomi Kreatif, 7(1), 45–56.

Halim, N. R., & Iskandar, D. A. (2019). Pengaruh Kualitas Produk, Harga dan Strategi Promosi Terhadap Minat Beli. Jurnal Ilmu Dan Riset …, 4(3).

Hardiyanti, & Gatot., P. (2020). Analisis Pengaruh Harga, Desain Produk, Citra Merek (Brand Image) dan Bintang Iklan (Celebrity Endorser) Terhadap Minar Beli Kosmetik Focallure “Studi Kasus: PT Hexindo Adi Perkasa, Tbk”. STIE Indonesia Jakarta.

Imanullah, M., & Andriyani, R. (2022). Variasi Produk dan Pengaruhnya terhadap Daya Tarik Konsumen di Industri Kuliner. Jurnal Bisnis dan Inovasi, 10(3), 87–94.

Indrasari., M. (2019). Pemasaran dan Kepuasan Pelanggan. Surabaya: Unitomo Press.

Irfan Syahroni, M. (2023). Analisis Data Kuantitatif. EJurnal Al Musthafa, 3(3). https://doi.org/10.62552/ejam.v3i3.64

Kojongian, A., Tumbel, T., & Walangitan, O. (2022). Pengaruh Variasi Produk dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Careofyou.id pada Media Sosial Instagram. Jurnal Productivity, 3(2), 157-161.

Kotler dan Amstrong. (2018). Prinsip-prinsip Pemasaran. Jilid 1 Dan 2, Edisi 12. Jakarta:Erlangga

Kotler, P., Armstrong, G., Harris, L. C., & He, H. (2020). Principles of Marketing Eight European Edition. UK : Pearson

Kotler, P., & Keller, K. L. (2016). Marketing Management (15th ed.). Pearson.

Kurniawan, A., dkk. (2023). Pengaruh Inovasi Produk, Harga dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Produk Makanan dan Minuman di Ntb Mall. Jurnal Muslimpreneur, 3(1), 66–82.

Maulana, R. (2022). Analisis Minat Beli Konsumen terhadap Produk UMKM di Masa Pandemi. Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 5(2), 56–67.

Mohamad Shobron Syakur, Hendrati Dwi Mulyaningsih, & Yudha Dwi Nugraha. (2023). Pengaruh Harga dan Variasi Produk terhadap Minat Beli Konsumen. Bandung Conference Series: Business and Management, 3(2). https://doi.org/10.29313/bcsbm.v3i2.7753

Nida Nur Anbiya, & Aning Sofyan. (2022). Hubungan Antara Promosi Penjualan dengan Minat Beli Konsumen. Jurnal Riset Manajemen Komunikasi, 1(2). https://doi.org/10.29313/jrmk.v1i2.555

Nugroho, A. P., Rahmawati, D., & Wijaya, F. (2022). Tren Kafe sebagai Tempat Sosial dan Kerja di Era Digital. Jurnal Sosialita, 11(1), 22–33.

Octaviani., W. (2021). Pengaruh Product Quality, Sales Promotion dan Islamic Branding Terhadap Keputusan Pembelian Secara Online dengan Minat Beli sebagai Variabel Intervening (Studi Kasus Brand Naisha). Skripsi: Universitas Islam Negeri Salatiga.

Putra, I. K., & Fadilah, R. (2023). Digitalisasi dan Preferensi Konsumen di Industri Kafe. Jurnal Ekonomi Digital, 3(2), 34–45.

Rahmayanti, P. L. D., & Ekawati, N. W. (2021). Pengaruh Kualitas Layanan Dan Promosi Penjualan Terhadap Kepuasan Dan Loyalitas Pelanggan Menggunakan Online Food Delivery Service Di Bali. Jurnal Manajemen Dan Bisnis Equilibrium, 7(2), 125–138. https://doi.org/10.47329/jurnal_mbe.v7i2.714

Riyanto, I., & Fuadi. (2020). Pengaruh Layout dan Variasi Produk Terhadap Minat Beli di Bright Cilegon PT. Pertamina Retail. Jurnal Ekonomi Dan Publik, 16(2).

Sari, D. A. (2020). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Minat Beli Konsumen di Cafe. Jurnal Riset Manajemen, 8(2), 99–110.

Sasongko, T., Askiyanto, M., & Yuniarti. (2023). Pengaruh Harga dan Variasi Produk Terhadap Minat Beli Konsumen pada Anvibi Kafe Malang. Jurnal Ilmu Manajemen dan Akuntansi, 11(1), 45 – 53.

Siahaan, B., & Putriku, R. (2021). Efektivitas Strategi Promosi dalam Meningkatkan Minat Beli. Jurnal Bisnis dan Pemasaran, 9(1), 70–82.

Sukamto, D. D., & Cahya, S. B. (2023). Pengaruh Digital Marketing Dan Harga Terhadap Minat Beli Sentra Wisata Kuliner Wiyung. Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN), 11(3).

Sukmawati, D., A., R., Mathori, M., & Marzuki, A. (2022). Pengaruh Promosi, Harga dan Kualitas Produk Terhadap Keputusan Pembelian Produk Skincare Something. Jurnal Riset Akuntansi dan Bisnis Indonesia STIE Widya Wiwaha, 2(2), 579 – 599.

Taan, H. (2021). Kemudahan Penggunaan dan Harga Terhadap Minat Beli Online Konsumen. E-Journal Ekonomi Bisnis Dan Akuntansi, 8(1). https://doi.org/10.19184/ejeba.v8i1.19502

Tua, G., V., M., Andri., & Andariyani, I., m. (2022). Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Mesin Pompa Air Submersible Dab Decker di CV. Citra Nauli Electricsindo Pekanbaru. Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 1(4), 140 – 154.

Wahyudianto, M. Z. (2021). Pengaruh Persepsi Harga Dan Promosi Penjualan Terhadap Minat Beli Butuhbaju.Com. PERFORMA, 5(4). https://doi.org/10.37715/jp.v5i4.1786

Wardhana., A. (2024). Perilaku Konsumen di Era Digital. Purbalingga: Eureka Media Aksara.

Widianto, A., Samsuri, A., & Hariyanti, S. (2023). Strategi Variasi Produk dalam Mengembangkan Usaha Kedai Kopi. Jurnal Studi Ekonomi Syariah, 7(2), 2654-9387.

Winda, A. (2023). Analisis Promosi Penjualan Terhadap Keputusan Pembelian di Transmart Tuparev Karawang. Jurnal Bintang Manajemen (JUBIMA), 1(2), 239-259.

Wulandari, E., & Hidayat, A. (2023). Pengaruh Strategi Promosi Digital terhadap Minat Beli Konsumen. Jurnal Ilmu Ekonomi dan Bisnis Islam, 11(3), 102–111.