Ismayanti, A. P.; Wadli, W.; Unzilatirrizqi, Y. E. R. Pengaruh Konsentrasi Carboxy Methyl Cellulose (CMC) Terhadap Kadar Potential of Hydrogen (pH) Dan Penilaian Organoleptik Sirup Jahe Merah. J-CEKI 2024, 3, 4106-4116.