P. C. Anggita Pradnyani and I Gede Andi Legawa, “Dari Siobak ke Sioke: Inovasi Kuliner Akulturasi Tionghoa-Bali dalam Dinamika Sosial dan Digital Masyarakat Singaraja”, J-CEKI, vol. 5, no. 5, pp. 245–257, Jul. 2026.