Restu Rustillah Hakim, et al. “Pengendalian Kualitas Produk Pempek Ameera Menggunakan Fishbone Diagram Sebagai Alat Metode Statistical Quality Control (SQC) ”. J-CEKI : Jurnal Cendekia Ilmiah, vol. 4, no. 5, July 2025, pp. 123-7, doi:10.56799/jceki.v4i5.9452.