Loyalitas Pelanggan Kuliner Juddesin: Analisis Pengaruh Citra Merek dan Pengalaman Pelanggan
Main Article Content
Abstract
Intensifikasi kompetisi pada sektor industri makanan dan minuman mewajibkan para pelaku bisnis untuk mengonstruksi loyalitas konsumen. Strategi tersebut dapat diakomodasi melalui penguatan impresi merek serta penyajian pengalaman konsumsi yang bernilai positif. Sebagai salah satu entitas kuliner di wilayah Kabupaten Tasikmalaya, Juddesin dituntut untuk memetakan berbagai determinan yang mengontrol retensi pelanggan demi mempertahankan eksistensi usahanya. Studi ini bertujuan menguji secara empiris dampak citra merek dan pengalaman konsumen terhadap loyalitas pelanggan pada unit usaha Juddesin di Kabupaten Tasikmalaya. Peneliti menerapkan pendekatan kuantitatif dengan rancangan penelitian asosiatif. Data primer dihimpun melalui penyebaran kuesioner kepada 67 responden yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Proses analisis data dioperasikan lewat piranti SPSS yang mencakup uji validitas, reliabilitas, asumsi klasik, regresi linear berganda, uji t, uji F, serta koefisien determinasi. Hasil analisis membuktikan bahwa citra merek memiliki pengaruh signifikan namun berarah negatif terhadap loyalitas konsumen. Sebaliknya, variabel pengalaman pelanggan terbukti memberikan kontribusi positif dan signifikan dalam memicu loyalitas. Temuan ini menegaskan krusialnya tata kelola pengalaman konsumen serta perlunya evaluasi strategi pemosisian merek demi mengoptimalkan retensi. Peneliti berikutnya direkomendasikan untuk mengintegrasikan variabel prediktor alternatif, seperti kepuasan pelanggan, mutu pelayanan, atau persepsi harga agar menghasilkan model teoretis yang lebih komprehensif.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Alexander, G., Salsabhila, S., Rizqi, M., & Munalisa, M. (2025). Pengaruh Pengalaman Pelanggan Online terhadap Loyalitas Pelanggan : Peran Mediasi Kepuasan dan Moderasi Kebiasaan Belanja Online. Score: Jurnal Lentera Manajemen Pemasaran, 2(02), 65–75. https://doi.org/10.59422/lmp.v2i02.589
Bukhari, R., & Putri, D. A. (2026). Pengaruh pengalaman pelanggan dan kualitas pelayanan terhadap loyalitas pelanggan dengan citra merek sebagai pemediasi. TSAQOFAH, 6(3), 2674–2684. https://doi.org/10.58578/tsaqofah.v6i3.9290
Donuts, J. C., Mega, C., Manado, M., Angel, G., Asaloei, S., & Mukuan, D. D. S. (2025). Pengaruh Citra Merek Dan Loyalitas Pelanggan Terhadap Keputusan Pembelian. 15(2), 147–156.
Fika, S., & Roganda, W. (2021). PENGARUH CITRA MEREK TERHADAP LOYALITAS PELANGGAN ( STUDI PADA TEH PUCUK HARUM ). 11(September), 1–11.
Januari, N., Nisa, I. Z., Hotimah, H., & Hamdani, A. R. (2026). Faktor Penentu Kepuasan dan Loyalitas Pelanggan : Tinjauan Sistematis atas Kualitas Layanan , Citra Merek , dan Persepsi Harga pemasaran modern . Di era persaingan bisnis yang semakin ketat , perusahaan dituntut untuk. 4(2023).
Larasati, F., & Suryoko, S. (2020). Pengaruh kualitas pelayanan dan citra merek terhadap loyalitas pelanggan melalui kepuasan pelanggan. Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 9(4), 530–538. https://doi.org/10.14710/jiab.2020.28797
Limotra1, et al. (2025). No Title. 09(02), 1–15.
Mahmudah, S., & Novie, M. (2023). Loyalitas pelanggan dengan membangun citra merek, kepercayaan konsumen dan persepsi harga. Jurnal Manajemen Kewirausahaan. https://ejurnal.stieipwija.ac.id/index.php/jmk/article/view/984
Missy, J., Mumtaz, N., Purwanto, E., Ekonomi, F., & Wiraraja, U. (2025). TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN ULANG GENERASI Z. 6(November).
Nugroho, R. R. D., Anomsari, A., Sari, R. A. A. R. P., & Farida, I. (2025). Customer Satisfaction Sebagai Variabel Moderasi Hubungan Customer Experience Dan Customer Value Terhadap Customer Loyalty Pada Produk Parfum Saff & Co Di Tiktok Shop. Jurnal Maneksi, 14(1), 140–153. https://doi.org/10.31959/jm.v14i1.2823
Nurhaliza, N., & Nasir, M. (2026). The Effect Of Brand Image And Customer Satisfaction On Brand Loyalty In Three Convenience Goods Products With Brand Trust As An Intervening Variable In Solo Raya Pengaruh Citra Merek Dan Kepuasan Pelanggan Terhadap Loyalitas Merek Pada Tiga Produk Convenience Goods Dengan Kepercayaan Merek Sebagai Variabel Intervening Di Solo Raya. 7(4), 93–118.
Nuriyah Sinta1 Husni Indrawati Wijaya Putri, SE., M. (2026). ISSN : 3025-9495 Neraca Akuntansi Manajemen, Ekonomi. 25(2).
Patmawati, D. A., & Andjarwati, A. L. (2023). Peran pengalaman pelanggan dalam memediasi pengaruh kualitas layanan terhadap loyalitas pelanggan. Jurnal Ilmu Manajemen, 11(2). https://doi.org/10.26740/jim.v11n2.p323-336
Permatasari, tiara vega. (2022). JMBK_TIARA_SARWO_582-595.pdf.
Sanosra, A., Nursaid, N., & Sugroho, A. S. (2022). Pengaruh kualitas layanan dan citra merek terhadap loyalitas pelanggan dengan kepuasan sebagai variabel intervening. Jurnal Manajemen. https://doi.org/10.30872/jmmn.v14i1.10791
Sugiyono. (2022). Metode penelitian kuantitatif. Bandung: Alfabeta
Tsya Erika et al. (2022). Peningkatan loyalitas pelanggan pada harian umum pikiran rakyat melalui digital marketing dan citra merek. 4(2), 100–112.
Yudi, U. & Wasino, H. (2023). Pengaruh Customer Relationship Management, Pengalaman Pelanggan dan Kepercayaan Merek terhadap Loyalitas Pelanggan di Starbucks Kelapa Gading. Panorama Nusantara, 18(1), 1–14.