Parameter Spesifik dan Nonspesifik Simplisia Daun Kelor (Moringa oleifera L.): Literatur Review
Article Sidebar
Main Article Content
Abstract
Daun kelor (Moringa oleifera L.) merupakan bahan baku obat tradisional yang banyak dimanfaatkan karena memiliki kandungan metabolit primer dan sekunder yang beragam. Pemanfaatannya yang luas perlu didukung oleh standardisasi mutu simplisia untuk menjamin keseragaman, keamanan, dan khasiat bahan baku. Namun, nilai acuan parameter spesifik dan nonspesifik simplisia daun kelor masih menunjukkan variasi antarpenelitian. Penelitian ini bertujuan menelaah dan merangkum data mengenai parameter spesifik dan nonspesifik simplisia serta ekstrak daun kelor berdasarkan literatur yang tersedia. Metode yang digunakan adalah tinjauan pustaka naratif dengan tahapan penelusuran yang mengadaptasi alur PRISMA 2020 terhadap artikel penelitian primer terindeks Scopus yang membahas mutu, komposisi, dan standardisasi daun, simplisia, maupun ekstrak Moringa oleifera L. Hasil telaah menunjukkan adanya variasi pada parameter mutu, meliputi kadar sari larut air, kadar sari larut etanol, susut pengeringan, kadar air, kadar abu total, kadar abu larut air, dan kadar abu tidak larut asam. Variasi tersebut terutama dipengaruhi oleh lokasi tumbuh, kondisi bahan baku, metode dan suhu pengeringan, proses ekstraksi, serta bentuk sediaan yang dianalisis. Sejumlah penelitian yang mengacu pada kaidah Farmakope Herbal Indonesia menunjukkan bahwa karakteristik mutu simplisia daun kelor belum sepenuhnya seragam antarwilayah dan metode pengolahan. Temuan ini menegaskan perlunya penelitian standardisasi farmakognosi simplisia daun kelor yang lebih luas dan mencakup berbagai wilayah geografis agar dapat disusun rentang nilai acuan mutu yang lebih representatif dan dapat digunakan sebagai dasar pengendalian kualitas bahan baku obat tradisional.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Alegantina, S., Isnawati, A., & Widowati, L. (2013). Kualitas ekstrak etanol 70% daun kelor (Moringa oleifera Lamk.) dalam ramuan penambah ASI. Jurnal Kefarmasian Indonesia, 3(1), 1–8.
Anaswa, Z., Arianti, V., Adrianto, D., & Maulina, D. (2025). Skrining fitokimia dan standarisasi ekstrak etanol pada daun kelor (Moringa oleifera L.) dengan parameter spesifik dan non spesifik asal Bogor. Indonesian Journal of Health Science, 5(6), 1457–1467. https://doi.org/10.54957/ijhs.v5i6.1972
Anzano, A., de Falco, B., Ammar, M., Ricciardelli, A., Grauso, L., Sabbah, M., Capparelli, R., & Lanzotti, V. (2022). Chemical analysis and antimicrobial activity of Moringa oleifera Lam. leaves and seeds. Molecules, 27(24), Article 8920. https://doi.org/10.3390/molecules27248920
Asiedu-Gyekye, I. J., Frimpong-Manso, S., Awortwe, C., Antwi, D. A., & Nyarko, A. K. (2014). Micro- and macroelemental composition and safety evaluation of the nutraceutical Moringa oleifera leaves. Journal of Toxicology, 2014, Article 786979. https://doi.org/10.1155/2014/786979
Baethge, C., Goldbeck-Wood, S., & Mertens, S. (2019). SANRA—a scale for the quality assessment of narrative review articles. Research Integrity and Peer Review, 4, Article 5. https://doi.org/10.1186/s41073-019-0064-8
Bata, M. H. C., Wijaya, S., & Setiawan, H. K. (2018). Standarisasi simplisia kering daun kelor (Moringa oleifera) dari tiga daerah berbeda. Jurnal Farmasi Sains dan Terapan, 5(1), 45–52. https://doi.org/10.33508/jfst.v5i1.2055
Bekoe, E. O., Jibira, Y., & Agyei, G. A. (2020). Physicochemical, phytochemical, heavy metal and microbiological analysis of Moringa oleifera Lam. leaves. Pharmacognosy Journal, 12(6 Suppl.), 1541–1546. https://doi.org/10.5530/pj.2020.12.211
Departemen Kesehatan Republik Indonesia. (2000). Parameter standar umum ekstrak tumbuhan obat. Direktorat Jenderal Pengawasan Obat dan Makanan.
Ferrari, R. (2015). Writing narrative style literature reviews. Medical Writing, 24(4), 230–235. https://doi.org/10.1179/2047480615Z.000000000329
Hunter, J. D. (2007). Matplotlib: A 2D graphics environment. Computing in Science & Engineering, 9(3), 90–95. https://doi.org/10.1109/MCSE.2007.55
Jubaidah, S., Ramadhaniah, A., & Supriningrum, R. (2026). Proximate and iron (Fe) analysis of Moringa leaf simplicia (Moringa oleifera Lam.) under different drying temperatures. Journal of Tropical Pharmacy and Chemistry, 10(1), 1–9. https://doi.org/10.30872/jtpc.v10i1.324
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2017). Farmakope herbal Indonesia (Edisi II).
Kou, X., Li, B., Olayanju, J. B., Drake, J. M., & Chen, N. (2018). Nutraceutical or pharmacological potential of Moringa oleifera Lam. Nutrients, 10(3), Article 343. https://doi.org/10.3390/nu10030343
Mahamane, M., Amadou, I., & Aboubacar, M. R. M. (2025). Effect of drying methods on nutritional and antioxidant properties of organic Moringa oleifera leaves from the Sahel. Journal of Food Processing and Preservation, 2025, Article 1994240. https://doi.org/10.1155/jfpp/1994240
Masitlha, E. P., Seifu, E., & Teketay, D. (2024). Nutritional composition and mineral profile of leaves of Moringa oleifera provenances grown in Gaborone, Botswana. Food Production, Processing and Nutrition, 6, Article 3. https://doi.org/10.1186/s43014-023-00183-8
Mthiyane, F. T., Dludla, P. V., Ziqubu, K., Mthembu, S. X. H., Muvhulawa, N., Hlengwa, N., Nkambule, B. B., & Mazibuko-Mbeje, S. E. (2022). A review on the antidiabetic properties of Moringa oleifera extracts: Focusing on oxidative stress and inflammation as main therapeutic targets. Frontiers in Pharmacology, 13, Article 940572. https://doi.org/10.3389/fphar.2022.940572
Najihudin, A., Hindun, S., Rantika, N., Magfiroh, G., & Sujana, D. (2023). Karakterisasi dan studi penapisan fitokimia daun kelor (Moringa oleifera L.) asal Garut Jawa Barat. Medical Sains: Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 8(2), 679–686. https://doi.org/10.37874/ms.v8i2.761
Ningsih, A. W., Azizah, M. N., & Sinaga, B. (2022). Standarisasi simplisia daun kelor (Moringa oleifera L.) dari Desa Luwung Sidoarjo dengan menggunakan pengeringan food dehydrator. Jurnal Penelitian Farmasi & Herbal, 5(1), 76–85. https://doi.org/10.36656/jpfh.v5i1.1034
Nobossé, P., Fombang, E. N., & Mbofung, C. M. F. (2018). Effects of age and extraction solvent on phytochemical content and antioxidant activity of fresh Moringa oleifera L. leaves. Food Science & Nutrition, 6(8), 2188–2198. https://doi.org/10.1002/fsn3.783
Page, M. J., McKenzie, J. E., Bossuyt, P. M., Boutron, I., Hoffmann, T. C., Mulrow, C. D., Shamseer, L., Tetzlaff, J. M., Akl, E. A., Brennan, S. E., Chou, R., Glanville, J., Grimshaw, J. M., Hróbjartsson, A., Lalu, M. M., Li, T., Loder, E. W., Mayo-Wilson, E., McDonald, S., . . . Moher, D. (2021). The PRISMA 2020 statement: An updated guideline for reporting systematic reviews. BMJ, 372, n71. https://doi.org/10.1136/bmj.n71
Qadir, R., Anwar, F., Bashir, K., Tahir, M. H., Alhumade, H., & Mehmood, T. (2022). Variation in nutritional and antioxidant attributes of Moringa oleifera L. leaves at different maturity stages. Frontiers in Energy Research, 10, Article 888355. https://doi.org/10.3389/fenrg.2022.888355
Samang, R. H., Sadik, F., & Rahman, I. (2025). Uji standarisasi parameter spesifik dan nonspesifik serta penetapan kadar total fenolik ekstrak daun kelor (Moringa oleifera). Jurnal Syntax Admiration, 6(1), 7–20. https://doi.org/10.46799/jsa.v6i1.1622
Snyder, H. (2019). Literature review as a research methodology: An overview and guidelines. Journal of Business Research, 104, 333–339. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2019.07.039
Sultana, S. (2020). Nutritional and functional properties of Moringa oleifera. Metabolism Open, 8, Article 100061. https://doi.org/10.1016/j.metop.2020.100061
Valdez-Solana, M. A., Mejía-García, V. Y., Téllez-Valencia, A., García-Arenas, G., Salas-Pacheco, J., Alba-Romero, J. J., & Sierra-Campos, E. (2015). Nutritional content and elemental and phytochemical analyses of Moringa oleifera grown in Mexico. Journal of Chemistry, 2015, Article 860381. https://doi.org/10.1155/2015/860381
Wilcaso, P., Landázuri, A. C., Castelló, M. L., & Ortolá, M. D. (2025). Comprehensive characterization of nutritional, phytochemical, optical, and electrical properties of Moringa oleifera Lam. parts from Ecuador. LWT, 228, Article 118108. https://doi.org/10.1016/j.lwt.2025.118108
Zainuddin, N. M., & Hajriani, S. (2021). The production of Moringa leaf powder (Moringa oleifera) as a functional food based on different temperatures and drying time. Jurnal Agritechno, 14(2), 116–121. https://doi.org/10.70124/at.v14i2.518