Pengaruh Influencer Marketing dan Green Marketingterhadap Keputusan Pembelian Generasi Z di Coffee Shop Yogyakarta
Main Article Content
Abstract
Pertumbuhan industri coffee shop di Yogyakarta meningkatkan persaingan usaha sekaligus memunculkan tantangan lingkungan akibat penggunaan kemasan plastik sekali pakai. Kondisi ini mendorong pelaku usaha untuk mengembangkan strategi pemasaran yang memadukan pendekatan digital dan keberlanjutan, khususnya dalam menjangkau konsumen Generasi Z yang semakin memperhatikan isu lingkungan. Meskipun demikian, kajian mengenai peran influencer marketing dan green marketing secara bersamaan dalam membentuk keputusan pembelian konsumen coffee shop masih terbatas. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh influencer marketing dan green marketing terhadap keputusan pembelian konsumen Generasi Z pada coffee shop di Yogyakarta. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan melibatkan 109 responden yang dipilih melalui teknik purposive sampling berdasarkan kriteria penelitian. Data dikumpulkan menggunakan kuesioner dan dianalisis dengan bantuan perangkat lunak SPSS versi 26. Hasil penelitian menunjukkan bahwa influencer marketing dan green marketing masing-masing memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan pembelian. Temuan ini mengindikasikan bahwa komunikasi pemasaran melalui influencer dan penerapan strategi pemasaran berorientasi lingkungan merupakan faktor yang berkaitan dengan keputusan pembelian konsumen Generasi Z. Penelitian ini memberikan implikasi praktis bagi pengelola coffee shop untuk mengintegrasikan komunikasi pemasaran digital dan prinsip keberlanjutan dalam mengembangkan strategi pemasaran yang relevan dengan preferensi konsumen muda.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Aldaihani, F. M. F., Islam, M. A., Saatchi, S. G., & Haque, M. A. (2024). Harnessing green purchase intention of Generation Z consumers through green marketing strategies. Business Strategy & Development, 7(3), e419. https://doi.org/10.1002/bsd2.419
Alfausta A., B. (2022). Pengaruh greenwashing yang dipersepsikan pada perilaku pembelian hijau Generasi Z dengan pemoderasi pengetahuan subjektif [Master’s thesis, Universitas Gadjah Mada]. ETD Universitas Gadjah Mada. https://etd.repository.ugm.ac.id/penelitian/detail/217436
Altinay, L., & Taheri, B. (2019). Emerging themes and theories in the sharing economy: A critical note for hospitality and tourism. International Journal of Contemporary Hospitality Management, 31(1), 180–193. https://doi.org/10.1108/IJCHM-02-2018-0171
Amallia, B. A., Effendi, M. I., & Ghofar, A. (2021). The effect of green advertising, trust, and attitude on green purchase intention: An evidence from Jogjakarta, Indonesia. International Journal of Creative Business and Management, 1(1), 66–79. https://doi.org/10.31098/ijcbm.v1i1.4553
American Marketing Association. (n.d.). Definitions of marketing. https://www.ama.org/the-definition-of-marketing-what-is-marketing/
Anggawijaya, M., Lie, J. R., Fradyco, M., & Latifah, A. H. (2026). Pembentukan identitas sosial Generasi Z melalui kebiasaan nongkrong di coffee shop di Tangerang. Jurnal Hospitality dan Pariwisata, 12(1), 16–26. https://doi.org/10.30813/jhp.v12i1.9312
Aritonang, I. L., Sinurat, S. N., & Winarto. (2026). Pengaruh social media influencer, content marketing, dan green marketing terhadap keputusan pembelian. RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business, 5(1), 8293–8304. https://doi.org/10.31004/riggs.v5i1.7302
Az-Zahrah, N., Junipriansa, D., & Widokarti, J. R. (2025). Determinants of green purchase behavior of local coffee shop: The moderating impact of price sensitivity. Journal of Consumer Sciences, 10(1), 97–117. https://doi.org/10.29244/jcs.10.1.97-117
Dewi, S., Fadhilah, M., & Hutami, L. T. H. (2025). Pengaruh social media influencer terhadap keputusan pembelian yang dimediasi oleh customer engagement dan sikap konsumen: Studi kasus pada sunscreen Facetology platform TikTok di Yogyakarta. Jurnal Manajemen Terapan dan Keuangan, 14(2), 460–474. https://doi.org/10.22437/jmk.v14i2.41168
Elita, R. F. M., Mirawati, I., & Chaidir, M. F. (2024). Pengaruh kredibilitas brand ambassador terhadap minat beli Cessa Natural Essential Oil Roll On. Filosofi: Publikasi Ilmu Komunikasi, Desain, Seni Budaya, 1(4), 117–126. https://doi.org/10.62383/filosofi.v1i4.350
Fadhilah, M., Cahya, A. D., & Maulida, P. (2023). Meningkatkan keputusan pembelian melalui influencer dan sosial media Instagram pada busana Muslim ID Maera Indonesia Bandung. Al-Kharaj: Jurnal Ekonomi, Keuangan & Bisnis Syariah, 5(3), 1011–1025. https://doi.org/10.47467/alkharaj.v5i3.1467
Febiona, C. P. (2025). Strategi influencer marketing Kopielatte dalam meningkatkan brand awareness di kalangan Gen Z Bali [Bachelor’s thesis, Universitas Multimedia Nusantara]. UMN Knowledge Center. https://kc.umn.ac.id/id/eprint/40464/
Kementerian Lingkungan Hidup/Badan Pengendalian Lingkungan Hidup. (2025, June 22). KLH-BPLH tegaskan arah baru menuju Indonesia bebas sampah 2029 dalam Rakornas Pengelolaan Sampah 2025. https://kemenlh.go.id/news/detail/klh-bplh-tegaskan-arah-baru-menuju-indonesia-bebas-sampah-2029-dalam-rakornas-pengelolaan-sampah-2025
Krisdiantoro, F. (2026, April 7). OPINI: Menyoroti fenomena nongkrong mahasiswa di coffee shop Jogja. Harian Jogja. https://opini.harianjogja.com/r-1251790/opini-menyoroti-fenomena-nongkrong-mahasiswa-di-coffee-shop-jogja
Lou, C., & Yuan, S. (2019). Influencer marketing: How message value and credibility affect consumer trust of branded content on social media. Journal of Interactive Advertising, 19(1), 58–73. https://doi.org/10.1080/15252019.2018.1533501
Mahendri, W., & Lutfi, M. (2022). Pengaruh social media influencer, brand awareness dan brand image terhadap keputusan pembelian MS Glow. JIMEK: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Ekonomi, 5(2), 154–163. https://doi.org/10.30737/jimek.v5i2.3231
Mbete, G. S., & Tanamal, R. (2020). Effect of easiness, service quality, price, trust of quality of information, and brand image of consumer purchase decision on Shopee online purchase. Jurnal Informatika Universitas Pamulang, 5(2), 100–110. https://doi.org/10.32493/informatika.v5i2.4946
Pan, M., Blut, M., Ghiassaleh, A., & Lee, Z. W. Y. (2025). Influencer marketing effectiveness: A meta-analytic review. Journal of the Academy of Marketing Science, 53, 52–78. https://doi.org/10.1007/s11747-024-01052-7
Rasmikayati, E., Fauziah, Y. D., Trimo, L., Kusumo, R. A. B., & Saefudin, B. R. (2021). Analisis karakteristik konsumen produk olahan mangga ditinjau dari aspek demografis, geografis, psikografis serta perilaku konsumen sebelum dan saat pandemi COVID-19. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 7(2), 1618–1638.
Saima, & Khan, M. A. (2021). Effect of social media influencer marketing on consumers’ purchase intention and the mediating role of credibility. Journal of Promotion Management, 27(4), 503–523. https://doi.org/10.1080/10496491.2020.1851847
Salam, A., & Sukiman. (2021). Pengaruh green marketing dan brand awareness terhadap keputusan pembelian konsumen produk merek Aqua. Jurnal Ilmu Manajemen, 11(1), 69–80. https://doi.org/10.32502/jimn.v11i1.3427
Santos, C., Coelho, A., & Marques, A. (2024). A systematic literature review on greenwashing and its relationship to stakeholders: State of art and future research agenda. Management Review Quarterly, 74(3), 1397–1421. https://doi.org/10.1007/s11301-023-00337-5
Sharma, K., Aswal, C., & Paul, J. (2023). Factors affecting green purchase behavior: A systematic literature review. Business Strategy and the Environment, 32(4), 2078–2092. https://doi.org/10.1002/bse.3237
Skackauskiene, I., & Vilkaite-Vaitone, N. (2023). Green marketing and customers’ purchasing behavior: A systematic literature review for future research agenda. Energies, 16(1), 456. https://doi.org/10.3390/en16010456
Spörl-Wang, K., Krause, F., & Henkel, S. (2025). Predictors of social media influencer marketing effectiveness: A comprehensive literature review and meta-analysis. Journal of Business Research, 186, 114991. https://doi.org/10.1016/j.jbusres.2024.114991
Sugiyono. (2023). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D (2nd ed., Cetakan ke-5). Alfabeta.
Syahnara, A. (2025). Pengaruh tren micro-influencer TikTok terhadap kepercayaan konsumen produk face wash Kahf dimediasi variabel personal branding influencer dan engagement [Undergraduate thesis, Universitas Pembangunan Jaya]. Repository Universitas Pembangunan Jaya. https://eprints.upj.ac.id/id/eprint/11271/
United Nations Environment Programme. (2020). National plastic waste reduction strategic actions for Indonesia. https://wedocs.unep.org/handle/20.500.11822/32898
Wirapraja, A., Hariyanti, N. T., & Aribowo, H. (2023). Kajian literatur dampak dan pengaruh digital influencer marketing terhadap perkembangan strategi bisnis. KONSTELASI: Konvergensi Teknologi dan Sistem Informasi, 3(1), 37–47. https://doi.org/10.24002/konstelasi.v3i1.7098
Warta Ekonomi. (2026, April 25). Lebih dari sekadar ngopi, tren kopitiam buka peluang baru di industri kafe Indonesia. https://wartaekonomi.co.id/read609302/lebih-dari-sekadar-ngopi-tren-kopitiam-buka-peluang-baru-di-industri-kafe-indonesia