Anak Agung Ayu Mirah Adi, Juni Gressilda L. Sine, Meirina S. Loaloka, & Regina Maria Boro. (2022). Pengaruh Tepung Komposit Ubi Jalar Kuning, Kacang Turi dan Kulit Buah Naga Merah Terhadap Kandungan Gizi dan Daya Terima Flake. ULIL ALBAB : Jurnal Ilmiah Multidisiplin, 1(12), 4200–4205. https://doi.org/10.56799/jim.v1i12.1051