Anak Agung Ayu Mirah Adi, et al. “Pengaruh Tepung Komposit Ubi Jalar Kuning, Kacang Turi Dan Kulit Buah Naga Merah Terhadap Kandungan Gizi Dan Daya Terima Flake”. ULIL ALBAB : Jurnal Ilmiah Multidisiplin, vol. 1, no. 12, Nov. 2022, pp. 4200-5, doi:10.56799/jim.v1i12.1051.