Habbib Khirzin, Muhammad, Sefri Ton, and Alfitrah Sari. “Kualitas Daging Kambing Terfermentasi (Bekamal) Dengan Waktu Pemeraman Yang Berbeda”. ULIL ALBAB : Jurnal Ilmiah Multidisiplin 2, no. 8 (July 6, 2023): 3609–3619. Accessed August 6, 2026. https://al-haramjournal.co.id/JIM/article/view/1906.