Pengaruh Labelisasi Halal dan Kualitas Produk terhadap Pendapatan Pedagang UMKM di Tanjung Jabung Timur Jambi

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh labelisasi halal dan kualitas produk terhadap pendapatan pedagang Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Kabupaten Tanjung Jabung Timur, Provinsi Jambi. Penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan jenis penelitian lapangan (field research). Populasi penelitian adalah pelaku UMKM sektor makanan dan minuman di Tanjung Jabung Timur, sedangkan sampel berjumlah 96 responden yang ditentukan dengan teknik convenience sampling. Data dikumpulkan melalui kuesioner menggunakan skala Likert dan dianalisis dengan regresi linear berganda. Analisis meliputi uji validitas, reliabilitas, asumsi klasik, uji t, uji F, dan koefisien determinasi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa labelisasi halal berpengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan pedagang UMKM, dengan nilai t hitung 3,054 dan signifikansi 0,003. Kualitas produk juga berpengaruh positif dan signifikan terhadap pendapatan, dengan nilai t hitung 6,753 dan signifikansi 0,000. Secara simultan, labelisasi halal dan kualitas produk berpengaruh signifikan terhadap pendapatan, ditunjukkan oleh F hitung 92,510 dengan signifikansi 0,000. Nilai R sebesar 0,816 dan R Square sebesar 0,665 menunjukkan hubungan yang kuat, dengan 66,5% variasi pendapatan dapat dijelaskan oleh kedua variabel independen. Temuan ini menunjukkan bahwa jaminan halal dan mutu produk merupakan dua aspek strategis yang dapat memperkuat kepercayaan konsumen, meningkatkan penerimaan pasar, dan mendukung peningkatan pendapatan pedagang UMKM.