Efektivitas Program Pemberian Makanan Tambahan dalam Penanganan Stunting di Puskesmas Onekore Kabupaten Ende
Main Article Content
Abstract
Stunting merupakan salah satu masalah gizi yang memerlukan intervensi berkelanjutan melalui Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT). Penelitian ini bertujuan menganalisis efektivitas Program PMT dalam penanganan stunting di Puskesmas Onekore, Kabupaten Ende, berdasarkan indikator efektivitas Campbell. Penelitian menggunakan pendekatan deskriptif kualitatif dengan teknik pengumpulan data melalui observasi, wawancara, dan dokumentasi. Informan penelitian terdiri atas Kepala Puskesmas, tenaga gizi, kader Posyandu, serta penerima manfaat program yang dipilih secara purposive dan accidental sampling. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pelaksanaan PMT telah sesuai dengan SOP dan petunjuk teknis, sasaran penerima manfaat telah ditetapkan secara tepat berdasarkan kriteria program, serta sebagian besar balita dan ibu hamil mengalami perbaikan status gizi setelah mengikuti intervensi. Penerima manfaat pada umumnya memberikan penilaian positif terhadap program, meskipun variasi menu masih menjadi aspek yang perlu ditingkatkan. Selain itu, ketersediaan anggaran, sumber daya manusia, dan mekanisme pelaksanaan yang memadai mendukung tercapainya tujuan program. Secara keseluruhan, Program PMT di Puskesmas Onekore efektif dalam mendukung upaya penanganan stunting melalui perbaikan status gizi dan penguatan edukasi gizi kepada masyarakat.
Downloads
Article Details

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Admosoeprapto. (2016). Produktivitas aktualisasi budaya perusahaan. Gramedia.
Ananda, R., & Rafida, T. (2017). Pengantar evaluasi program pendidikan. Perdana Publishing.
Ariati, L. I. P. (2019). Faktor-faktor risiko penyebab terjadinya stunting pada balita usia 23–59 bulan. Oksitosin: Jurnal Ilmiah Kebidanan, 6(1), 28–37.
Badan Pusat Statistik. (2025). Jumlah penduduk pertengahan tahun. https://www.bps.go.id/id/statistics-table/2/MTk3NSMy/jumlah-penduduk-pertengahan-tahun--ribu-jiwa-.html
Bungin, B. (2008). Penelitian kualitatif. Kencana.
Dinas Kesehatan Kabupaten Ende. (2023). Profil kesehatan Kabupaten Ende tahun 2023. Pemerintah Kabupaten Ende.
Gibson, J. L., Ivancevich, J. M., & Donnelly, J. H. (1988). Organisasi dan manajemen (Terjemahan). Erlangga.
Gunawan, I. (2013). Metode penelitian kualitatif: Teori dan praktik. PT Bumi Aksara.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2016). Situasi balita pendek (stunting) di Indonesia. Pusat Data dan Informasi Kementerian Kesehatan RI.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2018). Buku saku pemantauan status gizi tahun 2017. Kementerian Kesehatan RI.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2019). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 28 Tahun 2019 tentang Angka Kecukupan Gizi yang Dianjurkan untuk Masyarakat Indonesia. Kementerian Kesehatan RI.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2023). Petunjuk teknis pemberian makanan tambahan (PMT) berbahan pangan lokal untuk balita dan ibu hamil. Kementerian Kesehatan RI.
Listyarini, A. D., & Fatmawati, Y. (2020). Edukasi gizi ibu hamil dengan media booklet tentang perilaku pencegahan balita stunting di wilayah Puskesmas Undaan Kabupaten Kudus. Jurnal Ilmu Keperawatan dan Kebidanan, 11(1), 100–105.
Notoatmodjo, S. (2014). Promosi kesehatan dan perilaku kesehatan. Rineka Cipta.
Pemerintah Republik Indonesia. (2014). Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor 75 Tahun 2014 tentang Pusat Kesehatan Masyarakat. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia.
Roslan, R. (2006). Metode penelitian: Public relations dan komunikasi. PT RajaGrafindo Persada.
Sugiyono. (2019). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D. Alfabeta.
Sutarto, S. T. T., Mayasari, D., & Indriyani, R. (2018). Stunting, faktor risiko dan pencegahannya. Agromedicine Unila, 5(1), 540–545.
World Health Organization. (2014). WHA global nutrition targets 2025: Stunting policy brief. WHO.
World Health Organization. (2023). Leadership dialogue on food systems for people’s nutrition and health. https://www.who.int/news/item/28-07-2023-leadership-dialogue-on-food-systems-for-people-s-nutrition-and-health